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La cucina italiana è patrimonio dell’umanità. Viene premiato il nostro stare a tavola, proprio adesso che ci siamo fatti invadere dal fast food.

E il premio, per il miglior Panettone dell’anno, se lo aggiudica il prodotto del famoso pasticcere Ciccio Pasticcio. Il suo capolavoro? Un panettone ripieno di crema di pistacchi di Bronte, bergamotto liquido, ricoperto da una glassa allo zenzero, mandorle, crema di bollito misto… e, udite udite, impreziosito da piccoli petardi che al morso esplodono e donano croccantezza (perchè al giorno…

Aperitivo ? Si ma buono, grazie. Non c’è niente da fare: l’aperitivo abbuffata non fa per noi. Ci sono numerosissimi locali che offrono il “tutto compreso nel prezzo”. Noi, al Grappolo, abbiamo deciso di lasciare la strada “aperitutto”. C’è chi lo sa fare meglio di noi, indubbiamente. Ci concentriamo sulle nostra vere capacità: servire  un calice vino di grande valore e…