Prenotazioni

Aperitivo

  • Aperitivo

    un aperitivo diverso, sfizioso e di qualità per accompagnare un vino tra le numerose proposte al calice o da scegliere nella carta dei vini

  • Ostriche Fine de Claire

    2,50 x1
    12,5 x6
    24 x12

    con mignonette di scalogno

  • Tartare di Fassona Piemontese, nocciole e ribes

    3

    Frutta secca a guscio, pesce e derivati

  • Crostino, lardo di Arnad e acciuga del Cantabrico

    3,50
  • Carpaccio di spada affumicato, maracuja e pepe di Timut

    2,50

    (pesce)

Oltre al vino, i Gin Tonic

  • Cocktails

  • Rena

    10

    Gin Rena 41, come il parallelo in cui vengono raccolte le botaniche per questo gin. Ginepro, foglie e bacche di mirto completano questo distillato di grande carattere. La produzione avviene in Sardegna con un processo ecosostenibile certificato. 44% vol, acqua tonica Fever Tree classic

  • Agrume

    10

    Yuzu gin 43% vol, prodotto con due botaniche particolari: yuzu, agrume giapponese dal gusto intenso e pepe di Sichuan

  • Aviation

    10

    Gin Americano prodotto a Portland. Nato dall’incontro tra bartender e distillatori, offre un gusto deciso con nuances di cardamomo, agrumi, lavanda e di ginepro (ovviamente). 44% Vol: Acqua tonica Fever Tree indian style