E cosa fate?
Oltre alle proposte della settimana, da giovedì a sabato aggiungiamo qualche piatto. Si ma tipo?
Cote au queen 14
Dai su volevamo darci un tono internazionale. E' il cotechino, con purè di patate da urlo [8]
La busecca 14
Trippa di foiolo alla milanese [9]
Dove metto i gamberi ? 15
Nelle orecchiette, insieme alle cime di rapa [1,2,9]
Faraona 16
Faraona in casseruola, polenta e cavolo nero [9]
Ti faccio un risotto 14
Mantecato con Piave stravecchio e polvere di liquirizia [7,9]