Mentre Aspetti
Mentre aspetti che il tuo piatto venga cucinato, inganna l'attesa con qualche sfizio
Sarde in saor 10
Peperoni e acciughe 10
Polpette 10
Frittura di alici 8
Ostriche e Amichetti
Servite con limone e gin. Secondo disponibilità
Fine de Claire 3 15 30
Primi
Avremmo potuto fare 35 primi (quasi) diversi ma abbiamo preferito farne pochi e bene
Pasta con le sarde 13
Maccheroncini 14
Risotto 16
Secondi
Carpaccio di manzo 16
Battuta di fassona 18
Tagliata di controfiletto 18
Hamburger (pron. Ambiurgher)
Tutti serviti con patate al forno.
Birraburger 14
Classico 14
Non mangio carne
Salmone marinato 16
Baccalà 16
Pappa & burrata 14
Aringa affumicata 14
L'affettatrice
Salame 12
Tagliere di salumi 14, 25
Lardo e acciughe 15
Desserts
Tartelletta 6
Tiramisù 5
Ti ricordiamo che se porti il tuo dolce, devi portare con te il documento rilasciato dalla pasticceria che ne consenta la tracciabilità, come da norme vigenti. Se porti il dolce, verrà applicato il costo del servizio, pari a € 10
I piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine. I piatti contrassegnati con (**) sono stati abbattuti per migliore conservazione. Nelle preparazioni con uovo crudo usiamo tuorlo pastorizzato il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è
stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle
prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII,
capitolo 3, lettera D, punto 3